Description
AÑADA: 2017
- UVAS:
Sangiovese, Prugnolo Gentile, Canaiolo.
Vino de color rojo rubí intenso con reflejos violáceos.
Aromas afrutados de frutos rojos, moras y frambuesas; Aromas especiados de pimienta
y clavo y balsámicos de eucalipto y tabaco. Tiene un sabor cálido y equilibrado
con una ligera textura tánica.
MARIDAJE : Ideal para acompañar charcutería, tablas de quesos curados,
pasta y risotto con salsa de carne, pero también carnes de caza,
asadas oa la parrilla y bistec a la Fiorentia.
Vinificación: Fermentación en depósitos de acero y crianza de 12 meses en barrica de roble.
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