NORVEGE
Salmon , quesos de cabra, Nueces, Rucula , Aceite de trufa, Semillas,
Salmon , quesos de cabra, Nueces, Rucula , Aceite de trufa, Semillas,
Allegias
NuecesLacteos
8,00 €
CABRA Y MIEL
Ensalada, Aceite virgen, Queso de Cabra con Miel, Nuece, semillas , Jamón, Pinones,
Ensalada, Aceite virgen, Queso de Cabra con Miel, Nuece, semillas , Jamón, Pinones,
Allegias
NuecesLacteos
8,00 €
EL AZUL
Ensalada, Queso azul artesanal ( bleu de Queyras o Roquefort) , Nueces , jamón iberico
Ensalada, Queso azul artesanal ( bleu de Queyras o Roquefort) , Nueces , jamón iberico
Allegias
NuecesLacteos
8,00 €
Ostras ( La unidad)
3
€
3 Ostras + Copa de Champagne
15
€
3 Ostras + Copa de Cava
12
€
Otras De Normandia CAT 3
Tartinette de Quesos
Una tapa de queso con 4 quesos artesanales variados para picar y compartir
Una tapa de queso con 4 quesos artesanales variados para picar y compartir
Allegias
NuecesLacteos
6,00 €
Tartinette de Pâté
Una Tapa de Pâté artesanal que elegir. Lievre Ciervo Jabali Pato Oca
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Allegias
Nueces
6,00 €
Tartinette de Aceituna
Una tapa con Caviar de Aceituna verde or negra
Una tapa con Caviar de Aceituna verde or negra
Allegias
Nueces
6,00 €
Fondue Bourguignonne
Fondue de Carne de Ternera con 300g de carne por persona. Differentes salsas , pan y ensalada Minimum 2 personas. Precio Por persona
Fondue de Carne de Ternera con 300g de carne por persona. Differentes salsas , pan y ensalada Minimum 2 personas. Precio Por persona
27,00 €
Fondue Vigneronne
Fondue de Carne de Ternera con 300g de carne por persona. Differentes salsas , pan y ensalada. La carne se cocina directamente en el vino, elegido especialmente para suavizar la carne Minimum 2 personas. Precio Por persona
Fondue de Carne de Ternera con 300g de carne por persona. Differentes salsas , pan y ensalada. La carne se cocina directamente en el vino, elegido especialmente para suavizar la carne Minimum 2 personas. Precio Por persona
28,00 €
Fondue de Quesos ( Savoyarde)
Une Fondue tradicional savoyarde con 3 quesos ( Comté, Abondance, Beaufort ) Servimos con Pan y con una platos de jamón, fiambre, y verduras Minimum 2 personas. Precio Por personaMINIMO 2 PERSONAS
Une Fondue tradicional savoyarde con 3 quesos ( Comté, Abondance, Beaufort ) Servimos con Pan y con una platos de jamón, fiambre, y verduras Minimum 2 personas. Precio Por personaMINIMO 2 PERSONAS
29,00 €
RACLETTE
Queso de Raclette que se Funde , con patatas y plato de Fiambre Precio por persona Min 2 personas
Queso de Raclette que se Funde , con patatas y plato de Fiambre Precio por persona Min 2 personas
19,00 €
Todo Queso
Una selección de quesos de Francias variadas.Puedes elegir con quesos fuertes o mas suavesMarmelada de tomate, cebolla, Pan, Nueces y uvas
Una selección de quesos de Francias variadas.Puedes elegir con quesos fuertes o mas suavesMarmelada de tomate, cebolla, Pan, Nueces y uvas
Allegias
NuecesLacteos
18,00 €
Queso y Paté
Una terrina artesanal a elegir : Liebre con tomillo o Jabali con Maury, Ciervo con frutas roja, Rillette de cidra ( Cerdo)Una selección de quesos Franceses artesanales fuertes y suaves Marmelada de caboclas, Pan y nueces
Una terrina artesanal a elegir : Liebre con tomillo o Jabali con Maury, Ciervo con frutas roja, Rillette de cidra ( Cerdo)Una selección de quesos Franceses artesanales fuertes y suaves Marmelada de caboclas, Pan y nueces
Allegias
NuecesLacteos
18,00 €
Franol
Una tabla mixa con quesos clásicos franceses y jamon ibérico
Una tabla mixa con quesos clásicos franceses y jamon ibérico
Allegias
NuecesLacteos
18,00 €
El Mar
Una Tosatada con base de crema fresca, Salmon, Comté, nueces, eneldo, Manzana y rucula
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Allegias
NuecesLacteos
10,00 €
Tariflette
Una tostada grande con base de cebolla caramelizada, crema fresca , patatas, bacon, queso reblochon fundido
Una tostada grande con base de cebolla caramelizada, crema fresca , patatas, bacon, queso reblochon fundido
10,00 €
ROCK Fuerte
Una tostada grande con base de cebolla confitada casera queso de roquefort, rucula, salsa casera
Una tostada grande con base de cebolla confitada casera queso de roquefort, rucula, salsa casera
10,00 €
Aveyron
Tostada grande con base de cebolla caramelizada , mollejas de pato de francia, Champignones de Paris , nueces y Rucula
Tostada grande con base de cebolla caramelizada , mollejas de pato de francia, Champignones de Paris , nueces y Rucula
10,00 €
Todas las botellas a la venta se pueden consumir en la mesa sin supplémento
Mouse de Chocolate
Mousse de Chocolate Negro Casera
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3,50 €
Tiramisu
Café o Frambuesa Casero
Café o Frambuesa Casero
3,50 €