Saint Emilion Grand Cru

Saint Emilion Grand Cru

37,00 

Vendimia: Mecánica por la mitad y manual en las viñas viejas. 
Vinificación: Bioprotección sin sulfitos añadidos durante la vinificación. 
Depósitos termorregulados de acero inoxidable y hormigón. 
Crianza: 12 meses en barrica (roble francés, 4 cobres), 
el 50% de las cuales son barricas nuevas cada año.
Category: Product ID: 1123

Description

Color límpido y brillante, sobre fondo picota oscuro, ribete morado. 
La primera nariz es patinada, fruta madura, profunda con un punto de bizcocho.
 El aperitivo es denso, con notas tostadas. 
La definición de la textura es precisa. 
Es un ballet de complejidad aromática, insolente de fruta madura, 
fruta en gelatina, arándano, grosella negra y con un aspecto más jugoso 
como las notas de Espino y zarzas. La agitación completa el bouquet de aromas
 anisados, curry y pimienta blanca.

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